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大部分人都有餐后吃水果的习惯,这就如同西餐中的最后一道甜点一样,在甜蜜嘴巴的同时,增加我们对食物的满足感。用法国人的话说这是为了让嘴巴高尚一点。水果也的确很适合做饭后甜点,让我们得到满足的同时,又降低了热量。
但是我们需要注意的是,虽然是餐后水果,但也要过一小时左右后再吃。这是因为胃此时正忙于消化刚刚吃下的食物,额外的水果会加重胃的负担,造成胃胀气、消化功能絮乱。于一般人而言,餐后小时吃水果比较适宜。